• Künye
  • İlan Bildirimi
  • Günlük Basılı Yayın
  • İletişim
Devrek Postası
Advertisement
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Zonguldak
  • Devrek
  • Gökçebey
  • Çaycuma
  • Ereğli
  • Alaplı
  • >>Koronavirüs Güncel Bilgiler
No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Zonguldak
  • Devrek
  • Gökçebey
  • Çaycuma
  • Ereğli
  • Alaplı
  • >>Koronavirüs Güncel Bilgiler
No Result
View All Result
Devrek Postası
No Result
View All Result

“Kaldirik Otu” tezgahdaki yerini aldı

Mart 8, 2021
“Kaldirik Otu” tezgahdaki yerini aldı
Share on FacebookShare on Twitter

Çeşitli yörelerde Hodan, Ispıt otu, Sağırdili, Zılbıt olarak bilinen ve lezzetiyle ün yapan yöreye has “Kaldırık Otu” Devrek’te köylü pazarındaki tezgahlarda yerini aldı. Kaldırık henüz yeni çıkmaya başladığından kilosu 15-20 TL’den satılıyor.
Devrek’te baharın habercisi olarak bilinen Kaldırık bitkisi, tezgahlarda yerini almaya başladı. Devrek pazarının en pahalı sebzesi “Kaldırık” oldu.
Devrek’te baharın müjdecisi olarak bilinen Kaldırık sebzesi Devrek pazarında 15 ile 20 lira arasında alıcı buluyor.
Devrek’te köylülerin önemli geçim kaynaklarından biri olan ve baharın müjdecisi olarak bilinen Kaldırık (Zılbıt) otu, kilosu 15-20 liradan tezgahlarda yerini aldı. Havaların ısınmasıyla birlikte Devrek’in köylerinde, orman içlerinde, dağ eteklerinde venemli kesimlerinde, kendiliğinden doğal olarak yetişen ve yemek olarak tüketilen kaldırık bitkisi, vatandaşlar tarafından toplanarak satışa sunuluyor.
Devrek pazarında kaldırık satan Karacaören Köyünden Sefanur Yalılı, halkın Kaldırık’ı çok sevdiğini söyledi. Kaldırık’ın bugünlerde tezgahlarda yer aldığını belirten Yalılı, “Kaldırık’ı bilen herkes çok seviyor, bu yüzden satışlarımız çok iyi. Kaldırık’ın tezgahlarda bulunma ömrü 40 gündür. Bu mevsimde geçimimizi bundan sağlıyoruz. Kilosunu 15-20 lira arasında satıyoruz, günlere göre satışımız değişiyor. Bu bitkiden çok lezzetli yemek yapılıyor”dedi.
Bir başka kadın esnaf Bilgin Tabakçı da Kaldırık’ın doğada kendi kendine yetiştiğini belirtti. Tabakçı, “Kaldırık bölgemizde fındık, kestane ve ıhlamurdan sonra bizlerin önemli geçim kaynaklarından biridir. Doğada kendi kendine yetiştiği için herhangi bir masrafı da yok. Biz 1-1,5 ay bu bitkiyi dağdan, kırdan toplayıp pazarda satarak ailemize katkı koyuyoruz”dedi.
İşte Kaldırık’ın Faydaları
İdrar söktürür. Balgam söktürür. Boğaz ağrılarına iyi gelir. Öksürüğe karşı etkilidir. Afrodizyak ve antidepresif etkisi vardır. İltihap ve enfeksiyonları temizler. Cesaret artırıcıdır. Sütü artırıcı özelliği bulunur. Sakinleştirici özelliği vardır. Kış aylarında soğuk algınlığına faydalıdır. Müthiş bir balgam söktürücüdür. Lapası yanık ve yaraları iyileştirir. Ateş düşürücü özelliği vardır. İdrar yollarını ve bağırsakları temizler. Sakinleştirici özelliği vardır.

Kaynak: Pusula

Köşe Yazarlarımız

ÇAYCUMA 32 PROJE, DEVREK “SIFIR” PROJE

Haziran 9, 2022
Olmadı Çetin Bozkurt!
BAŞYAZI- Hakan ÇAVUŞOĞLU

Cumhuriyet Halk Partisi Genel Başkanı Kemal Kılıçdaroğlu, cumartesi günü Çaycuma'ya gelip Belediye Başkanı Bülent Kantarcı'nın hayata geçirdiği projelerinin açılışını yapacak....

Devamı..

SÜMÜK YİYEN VEZİR

Nisan 12, 2022
SÜMÜK YİYEN VEZİR
Okan Onur

Memleketin birinde ona güvenen etrafındaki dostlarının desteği ile tahta oturan bir vezir varmış. Yıllarca etrafını uyutup kendini düzgün sadık çalışkan...

Devamı..

Ramazan Hikayeleri

Nisan 20, 2022
Ramazan Hikayeleri
Dibek Başında -Semra Taşkaya

Dral,dumbal,dral,dumbalEn çok da ortaokul çağlarımdaki Ramazanlar hatırımda kalmış yıllarda kar çok yağar ve uzun süre kalkmazdı. Sırf davulcuyu(yanlış değilse, Çıkı...

Devamı..

KİM BİLİR, BİLEN BİLİR   

Haziran 6, 2022
Önceden altını çizdiklerimin, şimdi üstünü çiziyorum
Okuyucu Mektupları-Recep Kalmaoğlu

Yanlıştır veya doğrudur kulaktan dolma bilgiler doğruluk derecesi sorgulanmalı muhatap olunan insanların ve muhatap edilen insanları duruşları değerlendirilmedi Bu acıdan...

Devamı..

BİLMEDİĞİNİN DÜŞMANI OLMAK

Nisan 18, 2022
TEŞEKKÜRLER HÜLYA POLAT!
Bayram Ören

“İnsan, bilmediğinin düşmanıdır” sözü, atasözü mesabesinde hayatımızda yerini almıştır. Bu sözü kanıtlayıcı örnek deliller çok sayıdadır. Bunun bir örneğini vererek...

Devamı..

Devrek Hava Durumu

DEVREK

Çok Okunanlar

  • DEVREK TEKSAS’A DÖNDÜ! ARTIK YETER

    DEVREK TEKSAS’A DÖNDÜ! ARTIK YETER

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • BİROL AK GÖZYAŞLARI İLE SON YOLCULUĞUNA UĞURLANDI

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • BELEDİYE BAŞKANI ÇETİN BOZKURT’UN SÖZLERİNE BÜYÜK TEPKİ

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Devrim Bostancı Mutlu’yu kaybettik

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Olmadı Çetin Bozkurt!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
Devrek Postası

Devrek Postası Gazetesi © 2020

Menü

  • Künye
  • İlan Bildirimi
  • Günlük Basılı Yayın
  • İletişim

Bizi Takip Edin!

No Result
View All Result
  • Anasayfa
  • Gündem
  • Zonguldak
  • Devrek
  • Gökçebey
  • Çaycuma
  • Ereğli
  • Alaplı
  • >>Koronavirüs Güncel Bilgiler

Devrek Postası Gazetesi © 2020