[13:07, 24.10.2022] Hakan Çavuşoğlu: Galaycıların Ahmet Amcam.Minciye Yengem.(AKALINLI)
NAM’I DİĞER:GALAYCI KADİRLER.
Ben bir müddet yazılarımda çocukluk,gençlik yıllarıma döneceğim.(Çünkü heryer siyaset, ekonomik sıkıntı aldı başını gidiyor,biraz kafamızı dağıtalım.Eski güzel zamanlara gidelim )Zaman tünelinde kısa bir yolculuk yapalım istiyorum..
Yine çok sevdiğim,akrabalarımdan yakın,galaycılardan
Ahmet amcam,Minciye yengem.
Bizde her ikisininde çok emekleri vardır.Bizim ‘Köfteci Hacı’ lokantamızın ilk açılışında Ahmet Amca’mın çok desteğl olmuştur.Annemi,babamı çok cesaretlendirmişti.Ahmet amca,belediyede tahsildardı.İlk Facit hesap makinasını onda görmüştüm.Bazı akşamlar eve iş getirirdi,sofranın üzerine upuzun irsaliyeyi açar,makbuzları tek tek kağıda yazar,bende merakla izlerdim.Facit m…
[13:12, 24.10.2022] Hakan Çavuşoğlu: Galaycıların Ahmet Amcam.Minciye Yengem.(AKALINLI)
NAM’I DİĞER:GALAYCI KADİRLER.
Ben bir müddet yazılarımda çocukluk,gençlik yıllarıma döneceğim.(Çünkü heryer siyaset, ekonomik sıkıntı aldı başını gidiyor,biraz kafamızı dağıtalım.Eski güzel zamanlara gidelim )Zaman tünelinde kısa bir yolculuk yapalım istiyorum..
Yine çok sevdiğim,akrabalarımdan yakın,galaycılardan
Ahmet amcam,Minciye yengem.
Bizde her ikisininde çok emekleri vardır.Bizim ‘Köfteci Hacı’ lokantamızın ilk açılışında Ahmet Amca’mın çok desteğl olmuştur.Annemi,babamı çok cesaretlendirmişti.Ahmet amca,belediyede tahsildardı.İlk Facit hesap makinasını onda görmüştüm.Bazı akşamlar eve iş getirirdi,sofranın üzerine upuzun irsaliyeyi açar,makbuzları tek tek kağıda yazar,bende merakla izlerdim.Facit makinanın sesi,ritmi çok hoşuma giderdi.(Yıllar sonra Belediye de benim de bir facit makinam olmuştu).
Bizim yaşıtlarımız iyi bilirler.Komşuluk ilişkileri o yıllarda çok daha kuvvetli ve önemli idi.Herşey,konu komşu ile paylaşılır,bayram hazırlıkları,kışlık hazırlıklar beraberce yapılırdı,.Bir örnek :Bize köyden icar,mısır , buğday ,saman gelirdi,Tüm komşular hazır kuvvet,önce mısırlar soyulur,samanlar yerine konulur,buğdaylar yıkanır,kurutulur,dibeklerde bulgur yapılır.Sonra,topluca doğru sinemaya.Ne heyecandı benim için.Annem,Minciye ve Rukiye yengemlerle,her bayram harıl harıl çocuklara kazak örelim,yetiştirelim diye bir koşuşturma içinde olurlardı.Bizim derslerimize Ahmet Amca yardım eder.(Aydın ve İbrahim abimide unutmam)Yengem istisnasız her akşam bizim kahrımızı çekerdi.Minciye yengem,çocuklarıma bile bakmıştı.Unutmuyorum asla.Bazen geriye dönüp bakıyorum da şimdilerde ,herşey daha sıradanlaştı.
Teknoloji,herkesi değiştirdi.
Devrek’te,eski halini neredeyse unutmak üzereyiz.Hatırlarsanız,herkesin 2 katlı ahşap evi,komşu bahçe ile bir daraba ile ayrılır.Evlerin bahçesinde olmazsa olmaz,bir ahır ve ineklerimiz.Kibirlenme olmaz,bahçe yapmadan olmaz,inek bakmadan olmaz.Evler bereketli,gelene her dem kapı açık.Bahçeler olmazsa olmazdı.Minciye yengem ve eltisi Rukiye yenge ,fabrika yolunda bahçeleri vardı.Hergün sebzeler sulamaya gidilir.O kuyulardan su çekerken,kovayı takip edemezdim,çünkü çok hızla yaparlardı.
Bizim bahçede,taş fırın,küçük bir buğday yıkama havuzu,ahır,kümes vardı.Ben,tüm bu işlerden anlayarak büyüdüm.Yaşıtlarım gibi. (İşkolik Semra,sonra tembelleştik 🙂
Şimdi kulağıma Minciye yengemin(Rukiye yengemde, her zaman ortaklaşa yapılır) sesi geldi sanki:-Firdevs,ekmek hamuru taşmış.
-Geliyorum yenge.
El çabukluğu ile hamurlar yazılır.Bir o kadar hızla ekmek tahtasına.Yengelerin biri fırını süpürür,diğeri tahtadaki ekmekleri toparlar,doğru fırına .Ben,ekmekler fırına konulurken,meraktan,çoğu zaman fırın küreğinin sapından dayak yemişliğim de vardır.:)
Annem seslenir:-Kızım ne arıyon küreğin sapında(kafasını ovalayan bir kız çocuğu) Ama,o mis gibi kokan ekmeklerin başında bekleyen ben.Çıkar çıkmaz arasına bol tereyağı.Tadına doyamadığım,özlediğim ekmekler.
Sonra,hemen bir çay:
Annem:-Çocuklar,yenge gelin.
Bu koşuşturma hiç bitmez,hergün bir iş olacak illa.Ooo,daha makarna,salça,yufka yapılacak.(Hazıryiyiciler😅)
Çalışsın yengeler,anneler.Ve geldik bugünlere.Büyüklerin yerine geçtik.Herşey hızla tükendi,yenileri geldi.
Tabi ki,günümüzün çok rahatlığı olsa da,galiba biz saf,temiz duyguları özlüyoruz.Koşulsuz komşulukları birde.
Ahmet Amcam,yengem,gidenler hepsi rahat uyusun.💜
Elbet birgün buluşacağız..
Fotoğraf.Aydın Akalınlı albümü
Ahmet Ve Minciye Akalınlı