Konferans, İstanbul’da Haliç Kongre Merkezi’nde oldukça yoğun bir katılımla gerçekleştirildi.

“Sürdürülebilirlik ve Biyoçeşitlilik” ana temasıyla gerçekleşen konferansa Devrek Meslek Yüksekokulu Müdürü Dr. Öğr. Üyesi Yakup Söylemez, Aşçılık programı öğretim elemanları ve program öğrencileri katıldı. Dünyanın en önemli 3 gastronomi organizasyonundan biri olan Gastromasa sahnesinde aralarında dünyaca ünlü Joan Roca, Elena Arzak, Rasmus Munk, Alex Atala, Dan Barber, Albert Adria, Andoni Luis Aduriz, Antonio Bachour, Virgilio Martinez Ana Ros, Andrea Berton, Andrea Tortora, Benoit Charvet, Christian Le Squer, David Gil, Diego Guerrero, Dinara Kasko, Eric Vildgaard, Franco Pepe, Gianluca Fusto, Hélène Pietrini, Ignacio Echapresto Garcia, James Lowe, Janice Wong, Jeremy Chan, Jorge Vallejo, Leonor Espinosa, Manoella Buffara, Mitsuharu Tsumura, Nadia Sammut, Nicolai Ellitsgaard, Norbert Niederkofler, Paco Torreblanca, Philippe Bernachon, Riccardo Camanini, Santiago Lastra, Selassie Atadika, Simon Rogan, Thomas Bühner, Torres Brothers, Corrado Assenza gibi yıldız şefler ve pasta şefleri mutfak deneyimlerini izleyicilerle paylaştı. Sosyal medya ve internetten canlı olarak yayınlanan organizasyon Türkiye ve dünyadan büyük ilgi gördü. Organizasyon içerisinde ayrıca uluslararası firmaların standlarının da bulunması öğrencilerin sektörel olarak bilgi alışverişinde bulunmasına büyük katkı sağladı.

Yapılan açıklamada:” Organizasyona katılımda desteklerinden ötürü başta Sayın Rektörümüz Prof. Dr. İsmail Hakkı ÖZÖLÇER olmak üzere ulaşım desteği sağlayan Çaydeğirmeni Belediye Başkanı Sayın Satılmış GEBEŞ’e öğrencilerimiz adına teşekkür ederiz.” denildi.